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普洱生茶和熟茶的區別 生普與熟普有什么不同

2019-10-24  來源:  【字體:  

  歷史悠久的普洱具有香型獨特、滋味濃醇、經久耐泡的特點,而按照加工工藝來分,可以將普洱茶分為生普和熟普兩種。那么實際上普洱生茶和熟茶有什么區別呢?一起來看看吧!

普洱生茶和熟茶的區別 生普與熟普有什么不同

  普洱生茶和熟茶的區別

  區別一:茶葉顏色不同。生普的茶葉大多以青綠、墨綠色為主,一部分會轉變為黃紅色;而熟普茶葉一般為黑或紅褐色,一部分茶芽是暗金黃色。

  區別二:茶湯湯色不同。生普泡開之后,呈現出青黃色或金黃色,而茶湯較為透亮;熟普的茶湯呈現出栗紅色或暗紅色,而茶湯是微微透亮的。

  區別三:葉底不同。生普的葉底活性高,比較柔韌,而且富有彈性;但是熟普的葉底就不柔韌,而且比較硬而易碎。

普洱生茶和熟茶的區別 生普與熟普有什么不同

  區別四:制作工藝不同。生普的制作過程是攤涼—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—晾曬,而熟普的過程是殺青→揉捻→曬干。熟普比生普的工藝少了攤涼和蒸壓。

  區別五:功效不同。生普適合在上火、便秘、長痘等虛火旺盛的時候喝,而熟普適合擔心晚上喝茶會睡不著的時候喝。

  夏喝生普,冬飲熟普。秋天已至,冬天也就不遠了。喜歡喝普洱茶的人一定要購買熟普,因為熟普茶性溫和醇厚,還有暖體養胃的功效,很適合冬天飲用。

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